Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

André Letria

20
Out10

Ventresca de Atum

André Letria

 

Diz-se que a ventresca é a parte mais apreciada do atum. Diz-se também que está para o atum como os secretos estão para o porco. A ventresca é a parte muscular que delimita a cavidade abdominal do atum. Caracteriza-se por uma firmeza e textura gelatinosas e tem um sabor intenso.

 

 

O designer Luís Mendonça, também conhecido como ilustrador Gémeo Luís,  criou para a loja Jose Gourmet uma colecção de conservas, cuja imagem é desenvolvida a partir da ilustração. Para além da ventresca, também há Lulas de Caldeirada ou Carapuzinhos em Molho de Escabeche.

 

Participaram no projecto ilustradores como João Vaz de carvalho, Yara Kono, Marta Madureira ou Cristina Valadas, entre outros.

 

 

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Neste blog podem ser vistos trabalhos recentes e experiências casuais. Também serve como espaço de divulgação de iniciativas relacionadas com o meu trabalho. Para uma visita ao meu portfólio consultem o site www.andreletria.pt. Apareçam, divulguem e comentem.


O Pato Lógico faz livros. Em papel e não só. Uns têm folhas que se viram para desvendar a página seguinte, outros vivem dentro de ecrãs. A estes talvez nem se deva chamar livros. São para velhos, novos, altos, baixos, pretos, brancos. Para os que se portam mal. Até para os que se portam bem. O Pato Lógico quer que todos os leiam. E quantos mais, melhor. Em todos há surpresas e espaço para sonhar.

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.



É um livro sobre o Benfica, mas, sobretudo, sobre a partilha de afectos e memórias em torno de uma ida ao Estádio.
Pai e filho revisitam a época dos jogos ao domingo à tarde, numa celebração do gosto de ser benfiquista.

Arquivo

  1. 2011
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2010
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D